Code: 17580000
Marque: Bertos
Friteuses professionnelles robustes et puissantes, construites en acier inoxydable AISI 304. En vedette avec une technologie de chauffage à haute efficacité qui assurera une récupération rapide de la température et une puissance de chauffage bien répartie, préservant ainsi l'huile de cuisson des dommages causés par les températures élevées. Equipé d'une pente spacieuse pour la tenue de panier permettra à l'opérateur de travailler en toute sécurité et aussi, grâce à la cuve avec des bords arrondis, ses opérations de nettoyage seront rapides et faciles.
Les détails de construction | |
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Plan de travail, cuves et panneaux avant en acier inoxydable AISI 304 | Cuves à large zone de collecte des résidus alimentaires |
Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles | Valve thermocouple de sécurité |
Thermostat de sécurité | Flamme pilote protégée |
Fiche de données | |
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Alimentation à Gaz | Dimensions: Cm 80x70x90h |
Capacité: 18+18 Litres | Puissance: 28 kW |
L'équipement standard | |
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N°2 Paniers Entiers |
Marmite à Gaz - Chauffage Indirect - Capacité 200 Litres - Basculante
€ 19.573,40
Marmite à Gaz - Chauffage Direct - Capacité 100 Litres - Basculante
€ 15.131,90
Plaque Coup de Feu à Gaz - sur Armoire Ouvert
€ 2.506,70
Plaque Coup de Feu à Gaz - Four à Gaz Statique GN 2/1
€ 3.535,70
Fourneau électrique - 2 Plaques Rond - à Table
€ 635,60
Fourneau électrique - 2 Plaques Rond - sur Armoire Ouvert
€ 834,40
Fourneau électrique - 4 Plaques Rond - à Table
€ 948,50
Fourneau électrique - 4 Plaques Rond - sur Armoire Ouvert
€ 1.224,30
Fourneau électrique - 6 Plaques Rond - à Table
€ 1.198,40
Fourneau électrique - 6 Plaques Rond - sur Armoire Ouvert
€ 1.734,60
Fourneau électrique - 4 Plaques Rond - Four électrique Statique GN 2/1
€ 2.335,20
Fourneau électrique - 2 Plaques Carré - à Table
€ 1.012,20
Fourneau électrique - 2 Plaques Carré - sur Armoire Ouvert
€ 1.157,80
Fourneau électrique - 4 Plaques Carré - à Table
€ 1.748,60
Fourneau électrique - 4 Plaques Carré - sur Armoire Ouvert
€ 1.911,00
Fourneau électrique - 6 Plaques Carré - sur Armoire Ouvert
€ 2.907,10
Fourneau électrique - 4 Plaques Carré - Four électrique Statique GN 2/1
€ 3.136,00
Fourneau électrique à Infrarouge - 2 Secteurs - à Table
€ 1.292,20
Fourneau électrique à Infrarouge - 4 Secteurs - à Table
€ 2.054,50
Fourneau électrique à Infrarouge - 2 Secteurs - sur Armoire Ouvert
€ 1.407,70